Resep Yule Log, Kue Batang Kayu Sajian Jelang Natal di Prancis

JAKARTA - Yule log atau kue batang kayu merupakan makanan penutup tradisional yang disajikan menjelang Natal , terutama di Belgia, Prancis, Swiss, Kanada, Lebanon, dan beberapa bekas koloni Prancis seperti Vietnam, serta Inggris dan Spanyol. Bentuknya seperti batang kayu, yule log terbuat dari kue bolu dengan rasa manis.

(Baca juga: 5 Sajian Khas Hari Natal di Berbagai Belahan Dunia )



Biasanya yule log memiliki rasa cokelat dengan isian moka dan buttercream. Anda juga bisa menghiasnya sesuai selera. Jika belum pernah mencoba makanan penutup satu ini, sekarang, saatnya mencoba dan menyajikannya di Hari Natal. Rasanya yang manis, pas banget menjadi pelengkap saat kumpul bersama keluarga atau teman.

Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat yule log dilansir dari All Recipes.

Bahan-bahan:

Bahan isian:

1 ⅔ cangkir gula bubuk

½ cangkir mentega, pada suhu kamar

1 ½ sdm coklat bubuk tanpa pemanis

1 sejumput garam