Coba Yuk! Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Barat

10 butir kemiri

1 inci jahe segar

2 sdt bubuk ketumbar

1 inci akar kunyit (1 sdm bubuk kunyit)

1 inci akar lengkuas (1 sdm bubuk lengkuas)

3 buah cabai merah besar, hilangkan atau tambahkan jika ingin lebih pedas

Rempah:

1 batang serai, buang ujung berkayu dan daun terluar

5 lembar daun jeruk purut

5 lembar daun salam

Bumbu:

1 sdt garam