Manfaat Kesehatan Konsumsi Bawang Bombay

JAKARTA - Bawang adalah bagian tak terhindarkan dari beberapa resep masakan . Menurut para peneliti, bawang sangat sehat dengan kandungan vitamin C, flavonoid, dan fitonutrien.

Selain itu flavonoid yang terdapat dalam bawang merah juga bermanfaat menurunkan risiko beberapa penyakit seperti parkinson, stroke, dan penyakit kardiovaskular. Salah satu jenis bawang yaitu bawang bombay , juga diyakini mengandung serat, asam folat, antioksidan, dan agen antibakteri.

( )



Di antara jenis bawang lain, bawang bombay lebih sehat. Asupan bawang ini baik untuk kesehatan dan bisa dikonsumsi dalam bentuk mentah maupun matang. Berikut adalah manfaat kesehatan bawang bombay, seperti dilansir dari laman Boldsky.

1. Mengatur Kadar Gula Darah

Kandungan dalam bawang bombay yaitu kromium dan belerang membantu mengatur gula darah dan menurunkan gula darah. Beberapa Penelitian juga telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang secara teratur bermanfaat bagi penderita diabetes atau pradiabetes.

2. Memiliki Sifat Melawan Kanker

Sifat allium dalam bawang bombay memiliki senyawa sulfur dan antioksidan flavonoid yang terbukti memiliki sifat melawan kanker. Selain itu, bawang bombay juga mengandung fisetin dan quercetin, antioksidan flavonoid yang dapat mencegah pertumbuhan tumor.

3. Dapat Tingkatkan Kesehatan Pencernaan