Cobain Nih! Resep Mi Ayam Kampung ala Abang-Abang
Rabu, 03 Februari 2021 - 07:00 WIB
4. Haluskan bumbu untuk ayam, tumis sampai wangi. Masukkan ayam, saus tiram, kecap manis, dan air secukupnya.
5. Masukkan gula, garam, kecap asin, dan koreksi rasa. Masak sampai ayam matang, bumbu meresap dan mengental.
6. Untuk kaldu, tumis bawang putih sampai harum, masukkan tulang, ceker, dan air. Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Masak hingga ceker empuk.
7. Haluskan bumbu untuk ayam, tumis sampai wangi. Kemudian masukkan ayam, saus tiram, kecap manis, dan air secukupnya. Masukkan gula, garam, kecap asin, dan koreksi rasa. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap dan mengental. Masukkan ceker yang sudah direbus, masak bersama daging ayam.
8. Untuk sambal, rebus cabai lalu blender dengan air agak banyak kemudian masukkan cuka.
9. Rebus mi, sisihkan. Rebus sawi, sisihkan.
10. Susun di mangkuk: mi, ayam, kecap, bakso, ceker, daun bawang, bawang goreng, lalu siramkan air kaldu. Mi ayam siap disantap.
5. Masukkan gula, garam, kecap asin, dan koreksi rasa. Masak sampai ayam matang, bumbu meresap dan mengental.
6. Untuk kaldu, tumis bawang putih sampai harum, masukkan tulang, ceker, dan air. Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Masak hingga ceker empuk.
7. Haluskan bumbu untuk ayam, tumis sampai wangi. Kemudian masukkan ayam, saus tiram, kecap manis, dan air secukupnya. Masukkan gula, garam, kecap asin, dan koreksi rasa. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap dan mengental. Masukkan ceker yang sudah direbus, masak bersama daging ayam.
8. Untuk sambal, rebus cabai lalu blender dengan air agak banyak kemudian masukkan cuka.
9. Rebus mi, sisihkan. Rebus sawi, sisihkan.
10. Susun di mangkuk: mi, ayam, kecap, bakso, ceker, daun bawang, bawang goreng, lalu siramkan air kaldu. Mi ayam siap disantap.
(tsa)
Lihat Juga :
tulis komentar anda