Mengenal Kue Keranjang, Hidangan Khas Imlek
Jum'at, 12 Februari 2021 - 15:01 WIB
Kue Ranjang menjadi satu hidangan yang selalu muncul di perayaan Tahun Baru Imlek. Bisa dibilang jadi bintang utama dalam momen tersebut. Foto/chinahighlights.
JAKARTA - Kue Ranjang menjadi satu hidangan yang selalu muncul di perayaan Tahun Baru Imlek . Bisa dibilang jadi bintang utama dalam momen tersebut.
Kue keranjang atau Nian Gao adalah kue dengan cita rasa manis, populer dimakan sebagai hidangan penutup alias dessert dalam perayaan Imlek. Awalnya, kue keranjang digunakan sebagai persembahan dalam ritual perayaan.
Baca juga: Agnez Mo Pilih Merayakan Imlek Bersama Keluarga
Latar belakang sejarah dari kue keranjang atau Nian Gao ini sudah sangat lama, setidaknya 1000 tahun lalu. Di awal masa Dinasti Liao (907-1125) masyarakat di Beijing diketahui memiliki memakan kue ini sebagai kue Tahun Baru pada hari pertama di tahun Lunar.
Kue keranjang atau Nian Gao adalah kue dengan cita rasa manis, populer dimakan sebagai hidangan penutup alias dessert dalam perayaan Imlek. Awalnya, kue keranjang digunakan sebagai persembahan dalam ritual perayaan.
Baca juga: Agnez Mo Pilih Merayakan Imlek Bersama Keluarga
Latar belakang sejarah dari kue keranjang atau Nian Gao ini sudah sangat lama, setidaknya 1000 tahun lalu. Di awal masa Dinasti Liao (907-1125) masyarakat di Beijing diketahui memiliki memakan kue ini sebagai kue Tahun Baru pada hari pertama di tahun Lunar.
Lihat Juga :