Resep Mie Kangkung, Makanan Khas Betawi dengan Kuah Kental
Rabu, 24 Februari 2021 - 11:01 WIB
Mie kangkung merupakan makanan khas Betawi yang memiliki kuah kental dan tekstur mie yang lembut. Anda pun bisa membuatnya di rumah. Foto/Istimewa.
JAKARTA - Mie kangkung adalah salah satu makanan khas Betawi. Hidangan ini memiliki kuah yang kental dan dengan tekstur mie yang lembut. Rasanya semakin memikat dengan campuran daging ayam dalam sajian mie kangkung.
Anda juga bisa menambahkan udang agar hidangan semakin nikmat. Penasaran dengan rasanya? Berikut resep membuat mie kangkung dikutip dari Endeus TV, Rabu (24/2).
Bahan-bahan:
Minyak goreng
450 g udang, kupas kulit sisakan ekor, rebus
600 ml kaldu ayam
2 sdm tepung kanji, cairkan dengan 1 sdm air
350 g mie kuning basah, seduh air panas, tiriskan
Anda juga bisa menambahkan udang agar hidangan semakin nikmat. Penasaran dengan rasanya? Berikut resep membuat mie kangkung dikutip dari Endeus TV, Rabu (24/2).
Bahan-bahan:
Minyak goreng
450 g udang, kupas kulit sisakan ekor, rebus
600 ml kaldu ayam
2 sdm tepung kanji, cairkan dengan 1 sdm air
350 g mie kuning basah, seduh air panas, tiriskan
Lihat Juga :
tulis komentar anda