Nikmat Dimasak Apa Saja, Nih 3 Resep Kreasi Kangkung

2. Kangkung Hot Plate

Bahan-bahan:

100 g kangkung

1 buah cabai merah besar

5 siung bawang putih

1 siung bawang bombai

100 g daging sapi

9 btr telur puyuh

2 sdm saus tiram

1½ sdm minyak wijen

1 sdt tepung maizena

Air

Garam

Gula

Lada

Cara membuat:

Iris bawang bombai dan bawang putih. Masukkan bawang bombai, masak sampai layu. Iris cabai merah, masukkan bawang putih, cabai dan daging sapi. Masak. Masukkan saus tiram, sedikit air lalu tumis kembali. Panaskan hot plate. Beri garam, lada, gula. Masukkan telur puyuh dan beri sedikit tepung maizena. Besarkan api, kemudian aduk kembali. Ambil hotplate, taruh kangkung kemudian siram dengan kuah. Sajikan.