Peran Bidan Penting untuk Cegah Stunting
Jum'at, 30 April 2021 - 02:47 WIB
Eni berharap bidan lebih memiliki pemahaman mengenai susu sebagai sumber gizi dan mewaspadai konsumsi kental manis oleh masyarakat di sekitarnya.
Dokter Spesialis Anak yang tergabung dalam IDAI Banten Dr. dr TB Rachmat Sentika menjelaskan, ingredient susu kental manis berdasarkan angka kecukupan gizi (AKG) yang tertera pada label mengandung banyak gula. “Setiap 100 cc susu kental manis terdapat 54 gram gula dari setiap 100 cc. Setelah dikalorikan, berarti total karbodhidratnya akan menjadi 72%, padahal proporsi karbodhirat dalam makanan kita sebaiknya hanya 1/3," katanya.
“Jadi saya tegaskan lagi, susu kental manis dilarang buat anak. Selanjutnya tidak ada lagi bidan-bidan yang menyarankan dan memberikan kental manis untuk anak,” tandas dr Rachmat.
Sebelumnya, dalam penelitian yang dilakukan oleh YAICI bersama PP Aisyiyah dan PP Muslimat NU terkait penggunaan susu kental manis bagi balita di 5 provinsi yaitu DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Timur, NTT, dan Maluku, ditemukan 1 dari 4 anak bayi di bawah lima tahun (balita) masih meminum kental manis setiap hari. Selain itu, ditemukan juga fakta bahwa informasi kental manis sebagai minuman susu untuk anak diperoleh masyarakat dari bidan.
Dokter Spesialis Anak yang tergabung dalam IDAI Banten Dr. dr TB Rachmat Sentika menjelaskan, ingredient susu kental manis berdasarkan angka kecukupan gizi (AKG) yang tertera pada label mengandung banyak gula. “Setiap 100 cc susu kental manis terdapat 54 gram gula dari setiap 100 cc. Setelah dikalorikan, berarti total karbodhidratnya akan menjadi 72%, padahal proporsi karbodhirat dalam makanan kita sebaiknya hanya 1/3," katanya.
“Jadi saya tegaskan lagi, susu kental manis dilarang buat anak. Selanjutnya tidak ada lagi bidan-bidan yang menyarankan dan memberikan kental manis untuk anak,” tandas dr Rachmat.
Sebelumnya, dalam penelitian yang dilakukan oleh YAICI bersama PP Aisyiyah dan PP Muslimat NU terkait penggunaan susu kental manis bagi balita di 5 provinsi yaitu DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Timur, NTT, dan Maluku, ditemukan 1 dari 4 anak bayi di bawah lima tahun (balita) masih meminum kental manis setiap hari. Selain itu, ditemukan juga fakta bahwa informasi kental manis sebagai minuman susu untuk anak diperoleh masyarakat dari bidan.
(tsa)
Lihat Juga :