Berpotensi Bakteri, Jangan Simpan Makanan Ini di Dalam Freezer

MAKASSAR - Untuk mengawetkan makanan biasanya kita menaruhnya di tempat paling dingin di kulkas yakni di dalam freezer. Makanan yang disimpan dalam pendingin beku ini bisa dimasak lagi jika kita membutuhkan.

Namun tahukah kamu, tidak semua makanan bisa disimpan dalam freezer. Beberapa makanan justru dapat merusak kesehatan, jika dimakan usai disimpan dalam freezer.



1. Telur Utuh

Sangat tidak dibenarkan membekukan telur didalam freezer. Selain bisa pecah juga ketika dingin, telur berkontraksi dan memiliki gelombang ekspansi ketika mencapai titik beku.

2. Daging Mentah, Ikan dan Unggas

Daging yang telah dibekukan bisa menyebabkan kualitasnya menjadi buruk dan meningkatkan potensi bakteri. Produsen biasanya membekukan daging pada 80 derajat dibawah nol untuk membantu membunuh parasit apapun. Ketika kamu membekukan daging pada suhu normal di rumah, biasanya suhu nol derajat, daging menjadi keras dan tidak enak. Kondisi ini juga mengundang untuk pertumbuhan mikroba yang tidak selalu mati pada suhu freezer.