Ide Menu di Pengujung Ramadhan yang Mudah Dibuat ala Chef Arnold
Minggu, 09 Mei 2021 - 16:06 WIB
1. Panna Cotta Saus Kurma
Salah satu buah yang paling banyak dan mudah ditemukan saat Ramadhan adalah kurma. Sebagai buah anjuran Nabi Muhammad SAW untuk berbuka puasa, kurma ternyata bisa diolah menjadi saus untuk dessert modern.
“Cara membuatnya mudah. Kurma bisa diblender bersama air, lalu dimasak menggunakan api kecil dengan sedikit gula dan garam. Kemudian diaduk sampai mengental dengan tekstur saus yang diinginkan,” ucap Chef Arnold melalui keterangan tertulis, belum lama ini.
2. Tahu Walik
Selain kurma, tahu juga menjadi bahan makanan andalan yang selalu ada di rumah selama Ramadhan karena bergizi dan mudah ditemukan.
“Kalau sudah bosan dengan menu tahu yang itu-itu saja, bisa dicoba resep tahu walik dengan sambal colo-colo yang pedas dan menyegarkan,” ujar Chef Arnold.
Salah satu buah yang paling banyak dan mudah ditemukan saat Ramadhan adalah kurma. Sebagai buah anjuran Nabi Muhammad SAW untuk berbuka puasa, kurma ternyata bisa diolah menjadi saus untuk dessert modern.
“Cara membuatnya mudah. Kurma bisa diblender bersama air, lalu dimasak menggunakan api kecil dengan sedikit gula dan garam. Kemudian diaduk sampai mengental dengan tekstur saus yang diinginkan,” ucap Chef Arnold melalui keterangan tertulis, belum lama ini.
2. Tahu Walik
Selain kurma, tahu juga menjadi bahan makanan andalan yang selalu ada di rumah selama Ramadhan karena bergizi dan mudah ditemukan.
“Kalau sudah bosan dengan menu tahu yang itu-itu saja, bisa dicoba resep tahu walik dengan sambal colo-colo yang pedas dan menyegarkan,” ujar Chef Arnold.
Lihat Juga :