Resep Bakso Kuah, Teman Kumpul Bersama Keluarga Saat Lebaran

JAKARTA - Hidangan bakso kuah bisa menjadi teman untuk kumpul bersama keluarga saat Lebaran . Bakso dengan rasa pedas dan asam ditambah sawi dan tahu sutra goreng semakin nikmat berpadu dengan sedapnya kaldu sapi dan bawang putih goreng sebagai bumbu dasarnya.

Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat bakso kuah dikutip dari Endeus TV, Jumat (14/5).



Bahan:

300 g daging sandung lamur, potong dadu 1 cm



18 buah bakso sapi

6 bakso sapi besar

Kaldu:

1,5 l air

1 kg tulang kaki sapi, potong-potong

5 cm lengkuas, memarkan

5 lembar daun jeruk

3 batang serai, memarkan

3 cm jahe, memarkan

3 batang seledri, simpulkan

2 batang daun bawang, potong-potong

Bumbu:

8 siung bawang putih, cincang halus