Ini Daftar Manfaat Buah dan Sayuran Berwarna Ungu untuk Kesehatan
Minggu, 24 Mei 2020 - 19:12 WIB
Buah dan sayuran berwarna ungu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kandungan antioksidan anthocyanin, senyawa yang memberikan warna pada buah dan sayuran. Foto/The List
Buah dan sayuran berwarna, banyak disarankan oleh dokter untuk dikonsumsi agar tetap sehat dan bugar, karena buah dan sayuran berwarna banyak mengandung antioksidan. Keberadaan antioksidan penting bagi tubuh, karena bisa melindungi dari radikal bebas.
(Baca juga: Titik Air Mata Wali Kota Malang dan Perawat COVID-19 di Malam Takbiran )
Selain itu, makanan yang berwarna seperti hijau, kuning atau ungu tidak hanya memberikan beberapa manfaat kesehatan, tapi juga menambahkan rasa dan membuat kita tertarik untuk makan makanan yang sehat.
Menurut penelitan, buah dan sayuran berwarna ungu dapat menjaga kesehatan jantung, membunuh sel-sel kanker, dan mengandung senyawa dari antioksidan yang disebut anthocyanin, sebuah senyawa yang memberikan warna pada buah dan sayuran.
(Baca juga: Titik Air Mata Wali Kota Malang dan Perawat COVID-19 di Malam Takbiran )
Selain itu, makanan yang berwarna seperti hijau, kuning atau ungu tidak hanya memberikan beberapa manfaat kesehatan, tapi juga menambahkan rasa dan membuat kita tertarik untuk makan makanan yang sehat.
Menurut penelitan, buah dan sayuran berwarna ungu dapat menjaga kesehatan jantung, membunuh sel-sel kanker, dan mengandung senyawa dari antioksidan yang disebut anthocyanin, sebuah senyawa yang memberikan warna pada buah dan sayuran.
Lihat Juga :