Segudang Kebaikan Ikan Salmon untuk Kesehatan

JAKARTA - Salmon merupakan makanan olahan ikan yang sehat karena manfaat yang ditawarkannya. Ikan ini bagus untuk rambut, kulit, persendian dan otak.



Diperkaya dengan vitamin, mineral dan yang paling penting, omega -3, salmon diketahui memiliki manfaat yang tak terhitung bagi tubuh. Karena itu, ikan salmon juga banyak dikonsumsi masyakarat dalam bentuk tablet, sirup, dan beku.

Maka dari itu, salmon menjadi favorit di antara para ahli kesehatan, dokter, dan juga masyarkat yang menkonsumsinya. Menukil dari Timesofindia, berikut kandungan alami dalam ikan salmon yang menjadikannya sebagai makanan yang sehat.



Mengandung Omega 3

Omega-3 adalah asam lemak yang sangat penting bagi tubuh kita. Omega-3 penting karena meningkatkan kesehatan sendi dan kulit, mengurangi risiko penyakit jantung dan membantu perkembangan otak. Menurut banyak penelitian, telah terbukti bahwa mengonsumsi omega-3 baik untuk kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 juga membantu dalam mencegah tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, diabetes, arthritis, depresi, gangguan otak, gangguan kulit dan beberapa jenis kanker. Ahli kesehatan dan dokter menyarankan agar orang dewasa mengonsumsi minimal 250-500 mg omega-3 per hari. American Heart Association (AHA) merekomendasikan bahwa orang dewasa harus memasukkan setidaknya 2 porsi omega-3 per minggu untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Protein

Salmon mengandung asam amino esensial yang mendorong pertumbuhan dan membantu menjaga massa jaringan otot. Protein yang ditemukan dalam salmon membantu tubuh mempertahankan metabolisme yang sehat yang mendorong penurunan berat badan. Seporsi salmon fillet 100 gram mengandung 22-23 gram protein. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa salmon mengandung molekul protein bioaktif kecil yang memberikan dukungan khusus untuk tulang rawan sendi, efektivitas insulin dan pengendalian peradangan di saluran pencernaan.

Vitamin