Khasiat Konsumsi Nasi Merah, Membuatnya juga Mudah

Selain itu, kelompok beras merah mengalami persentase perubahan insulin puasa yang 57% lebih rendah dari persentase perubahan 5 hari yang diamati pada kelompok nasi putih. Ini membuat nasi merah menjadi pilihan yang lebih baik bagi mereka yang menderita diabetes. Terlebih lagi, magnesium tinggi, mineral yang memainkan peran penting dalam gula darah dan metabolisme insulin.

Tapi pastikan Anda mendapatkan rasio antara air, nasi dan total waktu memasak yang tepat atau nasi berisiko menjadi lembek. Berikut empat langkah mudah untuk memasak nasi merah seperti dilansir dari Goodhousekeeping. (Baca juga: Disney Bagikan Resep Grey Stuff, Makanan Penutup Beauty and the Beast ).

1. Rebus air

Rebus 2/12 gelas air dalam panci tertutup. Tambahkan 1/4 sdt garam dan 1 cangkir beras saat air mendidih. Tambahkan rasa dengan menggunakan kaldu alih-alih air.

2. Rebus beras

Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 40-50 menit. Pastikan tidak mengaduk beras atau mengangkat tutupnya.