Sup Krim Ayam Kentang, Bikin Pagi Anda Lebih Istimewa
Sabtu, 30 Mei 2020 - 07:11 WIB
peterseli, iris
baguette, panggang
Cara membuat:
Didihkan air dan daging ayam. Kecilkan api, masukkan bawang putih, seledri, daun bawang, garam, dan wortel. Masak selama 10 menit. Angkat. Saring. Sisihkan kaldu, wortel dan daging ayam.
Ambil satu kentang, lumatkan. Kentang yang lain dipotong dadu 2 cm. Dalam panci tumis mentega, kentang, dan tepung terigu sambil diaduk rata.
Masukkan kaldu, aduk rata. Tambahkan susu, keju, merica, kaldu ayam bubuk, dan pala. Aduk cepat hingga mengental. Masukkan wortel, daging ayam dan potongan kentang. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.
TIPS:
Sambil merebus ayam, bersihkan ‘busa’ agar kaldu tidak amis.
baguette, panggang
Cara membuat:
Didihkan air dan daging ayam. Kecilkan api, masukkan bawang putih, seledri, daun bawang, garam, dan wortel. Masak selama 10 menit. Angkat. Saring. Sisihkan kaldu, wortel dan daging ayam.
Ambil satu kentang, lumatkan. Kentang yang lain dipotong dadu 2 cm. Dalam panci tumis mentega, kentang, dan tepung terigu sambil diaduk rata.
Masukkan kaldu, aduk rata. Tambahkan susu, keju, merica, kaldu ayam bubuk, dan pala. Aduk cepat hingga mengental. Masukkan wortel, daging ayam dan potongan kentang. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.
TIPS:
Sambil merebus ayam, bersihkan ‘busa’ agar kaldu tidak amis.
(tdy)
Lihat Juga :
tulis komentar anda