Memilih Makanan Sehat Saat Pandemi, Brokoli Udang Saus Tiram

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan kecoklatan. Masukan udang, tumis hingga berubah warna. Masukan brokoli, tumis sebentar. Beri sedikit air, aduk sebentar. Beri saus tiram dan merica, aduk hingga rata.

Masukan larutan maizena, aduk kembali. Tambahkan garam. Masak hingga kuah mengental dan brokoli matang. Angkat, sajikan.