Tim Bocuse d'Or Indonesia Akan Sajikan Hidangan Spesial dalam Dinner Spektakuler
Kamis, 11 November 2021 - 23:53 WIB
Sebagai bentuk perayaan dan aktivasi usai kompetisi, tim Bocuse d'Or Indonesia akan berkumpul mengkreasikan ulang hidangan-hidangan yang sebelumnya ditampilkan saat semi final di Guangzhou dan saat final di Lyon.
Kali, dihadirkan pula tamu spesial Dedy Sutan dari tim Indonesia untuk World Pastry Cup 2017 di Lyon, dan chef Retno Bayu Timur dari Mandapa Ritz-Carlton Reserve.
"Pertandingan Bocuse d'Or adalah salah satu prestasi tertinggi dalam hidup saya, dan saya yakin bagi banyak orang yang terlibat," kata Mandif Warokka dalam konferensi virtual, Kamis (11/11/2021).
"Adalah mimpi saya untuk bisa membawa masakan Indonesia ke panggung dunia sekelas Bocuse d'Or. Dinner Series ini akan mengajak Anda sekalian untuk mencicipi apa yang kami bawa ke panggung dunia," lanjutnya.
Chef yang berpartisipasi di sini akan menampilkan kreasi makanan spektakuler mereka dalam bentuk 5-course tasting menu, diawali dengan amuse bouche dan diakhiri dengan petit fours.
Kali, dihadirkan pula tamu spesial Dedy Sutan dari tim Indonesia untuk World Pastry Cup 2017 di Lyon, dan chef Retno Bayu Timur dari Mandapa Ritz-Carlton Reserve.
"Pertandingan Bocuse d'Or adalah salah satu prestasi tertinggi dalam hidup saya, dan saya yakin bagi banyak orang yang terlibat," kata Mandif Warokka dalam konferensi virtual, Kamis (11/11/2021).
"Adalah mimpi saya untuk bisa membawa masakan Indonesia ke panggung dunia sekelas Bocuse d'Or. Dinner Series ini akan mengajak Anda sekalian untuk mencicipi apa yang kami bawa ke panggung dunia," lanjutnya.
Chef yang berpartisipasi di sini akan menampilkan kreasi makanan spektakuler mereka dalam bentuk 5-course tasting menu, diawali dengan amuse bouche dan diakhiri dengan petit fours.
Lihat Juga :