Konsumsi Kuning Telur Picu Kolesterol Tinggi, Mitos atau Fakta? Ini Penjelasannya
Sabtu, 29 Januari 2022 - 16:27 WIB
Konsumsi kuning telur dipercaya bisa memicu kolesterol tinggi. Kolesterol merupakan zat lilin yang ditemukan dalam darah. Tubuh membutuhkan kolesterol. Foto/Healthline
JAKARTA - Konsumsi kuning telur dipercaya bisa memicu kolesterol tinggi . Kolesterol merupakan zat lilin yang ditemukan dalam darah. Tubuh membutuhkan kolesterol untuk membangun sel-sel yang sehat, tetapi kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan seperti penyakit jantung dan stroke.
Beberapa dekade yang lalu, penelitian besar menghubungkan kolesterol darah tinggi dengan penyakit jantung. Pada 1961, American Heart Association merekomendasikan pembatasan diet kolesterol. Banyak organisasi kesehatan internasional lainnya melakukan hal yang sama.
Selama beberapa dekade berikutnya, konsumsi telur di seluruh dunia menurun secara signifikan. Banyak orang mengganti telur dengan pengganti telur bebas kolesterol yang dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat.
Dilansir dari Healthline, Sabtu (29/1/2022) telur utuh (dengan kuningnya) memang tinggi kolesterol. Faktanya, makanan ini adalah sumber kolesterol yang signifikan dalam makanan standar Amerika.
Baca Juga: 3 Gejala Kolesterol Tinggi di Jari Kaki yang Sering Tak Disadari
Beberapa dekade yang lalu, penelitian besar menghubungkan kolesterol darah tinggi dengan penyakit jantung. Pada 1961, American Heart Association merekomendasikan pembatasan diet kolesterol. Banyak organisasi kesehatan internasional lainnya melakukan hal yang sama.
Selama beberapa dekade berikutnya, konsumsi telur di seluruh dunia menurun secara signifikan. Banyak orang mengganti telur dengan pengganti telur bebas kolesterol yang dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat.
Dilansir dari Healthline, Sabtu (29/1/2022) telur utuh (dengan kuningnya) memang tinggi kolesterol. Faktanya, makanan ini adalah sumber kolesterol yang signifikan dalam makanan standar Amerika.
Baca Juga: 3 Gejala Kolesterol Tinggi di Jari Kaki yang Sering Tak Disadari