Sebelum Lakukan Diet Karnivora, Pahami Dulu Risikonya
Sabtu, 12 Maret 2022 - 21:24 WIB
Sayangnya, belum ada cukup bukti untuk membuat kesimpulan tentang hasil kesehatan dari diet ini.
Akan tetapi, dalam survei tahun 2021 terhadap lebih dari 2.000 orang di media sosial yang mengikuti diet karnivora, hanya sedikit peserta melaporkan gejala kekurangan nutrisi.
Para ahli gizi merekomendasikan diet yang tidak terlalu ketat. Beberapa di antaranya diet DASH atau Mediterania yang menawarkan lebih beragam nutrisi termasuk serat, vitamin dan mineral utama, antioksidan, serta fitonutrien.
"Makanan yang tinggi serat, tinggi antioksidan, tinggi vitamin dan mineral cenderung baik dan mengurangi banyak hal itu pada diet karnivora," kata Megan Poczekaj, RDN, LD, dilansir dari The Insider, Sabtu (12/3/2022).
Diet tinggi serat dikaitkan dengan risiko penyakit kronis yang lebih rendah dan kesehatan GI yang lebih baik. Kekhawatiran lain adalah vitamin C dan risiko penyakit kudis.
Akan tetapi, dalam survei tahun 2021 terhadap lebih dari 2.000 orang di media sosial yang mengikuti diet karnivora, hanya sedikit peserta melaporkan gejala kekurangan nutrisi.
Para ahli gizi merekomendasikan diet yang tidak terlalu ketat. Beberapa di antaranya diet DASH atau Mediterania yang menawarkan lebih beragam nutrisi termasuk serat, vitamin dan mineral utama, antioksidan, serta fitonutrien.
"Makanan yang tinggi serat, tinggi antioksidan, tinggi vitamin dan mineral cenderung baik dan mengurangi banyak hal itu pada diet karnivora," kata Megan Poczekaj, RDN, LD, dilansir dari The Insider, Sabtu (12/3/2022).
Diet tinggi serat dikaitkan dengan risiko penyakit kronis yang lebih rendah dan kesehatan GI yang lebih baik. Kekhawatiran lain adalah vitamin C dan risiko penyakit kudis.
Lihat Juga :