Kaya Nutrisi, 6 Daftar Sayuran yang Lebih Sehat Dikonsumsi Mentah
Kamis, 17 Maret 2022 - 07:22 WIB
Baca Juga: Redakan Gejala Flu Secara Singkat, Sayuran Ini Disebut Sayuran Super
1. Bayam
Bayam adalah salah satu sayuran berdaun hijau terbaik jika dimakan mentah karena mengandung vitamin C dan E, serat, enzim, dan asam amino dalam jumlah yang baik. Daun bayam muda paling baik dikonsumsi mentah. Saat dimasak, bayam tidak hanya kehilangan rasanya tetapi juga asam aminonya.
2. Wortel
Wortel mentah memberikan nilai gizi paling banyak dibandingkan wortel yang dimasak. Makanan mentah ini baik untuk mata dan menjaga tubuh tetap energik.
3. Mentimun
Untuk mendapatkan semua rasa dan tekstur yang renyah, sebaiknya konsumsi mentimun mentah. Mereka juga bisa dimakan sebagai camilan rendah kalori atau dipasangkan dengan hummus, minyak zaitun dan/atau garam.
1. Bayam
Bayam adalah salah satu sayuran berdaun hijau terbaik jika dimakan mentah karena mengandung vitamin C dan E, serat, enzim, dan asam amino dalam jumlah yang baik. Daun bayam muda paling baik dikonsumsi mentah. Saat dimasak, bayam tidak hanya kehilangan rasanya tetapi juga asam aminonya.
2. Wortel
Wortel mentah memberikan nilai gizi paling banyak dibandingkan wortel yang dimasak. Makanan mentah ini baik untuk mata dan menjaga tubuh tetap energik.
3. Mentimun
Untuk mendapatkan semua rasa dan tekstur yang renyah, sebaiknya konsumsi mentimun mentah. Mereka juga bisa dimakan sebagai camilan rendah kalori atau dipasangkan dengan hummus, minyak zaitun dan/atau garam.
Lihat Juga :