Kaya Nutrisi, 6 Daftar Sayuran yang Lebih Sehat Dikonsumsi Mentah

Kamis, 17 Maret 2022 - 07:22 WIB
4. Lobak

Lobak adalah makanan lain yang bisa dikonsumsi mentah. Memasak lobak menghilangkan rasa orisinil yang pedas. Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa lobak lebih sehat bila dikonsumsi mentah. Namun, berhati-hatilah untuk tidak makan lobak terlalu banyak karena dapat menyebabkan masalah perut.

Baca Juga: 5 Sayuran Ini Sahabat Terbaik Penderita Diabetes

5. Brokoli

Salah satu sayuran paling sehat, brokoli, bisa dikonsumsi mentah. Namun, jika Anda tidak menyukai rasa asli yang dimiliki sayuran hijau ini, tumis selama satu menit dan konsumsilah. Pastikan Anda tidak memasaknya terlalu lama.

6. Kecambah

Kecambah mentah adalah salah satu pilihan makanan mentah terbaik untuk dimakan karena kaya akan fitonutrien dan klorofil, yang memainkan peran antioksidan dalam tubuh Anda. Ketika dikonsumsi mentah, kecambah tidak kehilangan vitamin C dan vitamin B , yang membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
(agn)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!