3 Olahan Ayam Pas untuk Sarapan, Makan Siang, dan Makan Malam

100 gr kacang tanah goreng

2 buah telur asin, belah 2

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan serai. Tumis hingga harum, masukkan ayam.

2. Aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan kangkung dan kaldu. Aduk hingga matang, angkat dan sisihkan.

4. Masak bubur hingga menjadi kental serta bertekstur halus dan matang, sisihkan.

5. Tuang bubur ke dalam mangkuk, tambahkan ayam tumis dan pelengkap.

6. Sajikan hangat.

B. Paha Ayam Lada Hitam





Bahan:

4 sdm minyak goreng

6 siung bawang putih, cincang

50 gr bawang bombai, cincang

4 cm jahe, cincang

8 buah paha bawah ayam

400 ml air

1 sdt peterseli cincang, untuk taburan

Bahan Saus Bumbu:

3 sdm saus tiram

2 sdm saus tomat

1 sdm kecap inggris

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

3 sdt merica hitam gerus kasar

Cara Membuat: