Mencicipi Legitnya Bakpia Kolang-Kaling Khas Majalengka
Sabtu, 20 Juni 2020 - 11:46 WIB
Foto/Istimewa
Anda pencinta camilan manis, mungkin penganan bakpia cocok dipadu secangkir teh manis. Kini ada olahan bakpia baru yang mungkin patut dicoba.
Jika pada umumnya isi dalam bakpia berisi kacang hijau atau keju, di Majalengka ada berbeda. Di kota ini isi bakpia adalah campuran tepung dan kolang-kaling yang haluskan.
Dengan tambahan kolang-kaling, ada rasa yang berbeda di setiap gigitan dibanding bakpia pada umumnya. "Rasanya lebih kenyal dibanding bakpia pada umumnya," kata perajin bakpia kolang-kaling, Yoyoh Tohiroh warga Blok Desa, Rt 002/001, Desa Kagok, Kecamatan Banjaran. (Baca: Ini Jam Operasional Wahana Ancol saat PSBB Transisi)
Bakpia kolang-kaling ini memang tidak seluruhnya berisi kolang-kaling. Namun, lantaran porsinya yang cukup banyak, sehingga rasa kolang-kaling cukup berasa begitu bakpia pecah di mulut.
Jika pada umumnya isi dalam bakpia berisi kacang hijau atau keju, di Majalengka ada berbeda. Di kota ini isi bakpia adalah campuran tepung dan kolang-kaling yang haluskan.
Dengan tambahan kolang-kaling, ada rasa yang berbeda di setiap gigitan dibanding bakpia pada umumnya. "Rasanya lebih kenyal dibanding bakpia pada umumnya," kata perajin bakpia kolang-kaling, Yoyoh Tohiroh warga Blok Desa, Rt 002/001, Desa Kagok, Kecamatan Banjaran. (Baca: Ini Jam Operasional Wahana Ancol saat PSBB Transisi)
Bakpia kolang-kaling ini memang tidak seluruhnya berisi kolang-kaling. Namun, lantaran porsinya yang cukup banyak, sehingga rasa kolang-kaling cukup berasa begitu bakpia pecah di mulut.
Lihat Juga :