Mencicipi Legitnya Bakpia Kolang-Kaling Khas Majalengka
Sabtu, 20 Juni 2020 - 11:46 WIB
"Komposisinya sama dengan kacang hijau, 20 gram. Kalau yang biasa atau sudah pernah nyoba bakpia kolang-kaling, pasti akan langsung tahu bahwa itu kolang-kaling. Karena rasa kolang-kalingnya cukup kena," ungkap dia.
Selaian rasa kolang-kaling, warga Banjar juga membuat beberapa varian bakpia. Sebut saja varian durian, ubi ungu, dan lain-lain. Satu boks isi 10 biji bakpia dibanderol Rp17.000. Namun, untuk bisa mendapatkan bakpia ini masih terbatas, karena penjualan masih sebatas di Majalengka.
“Tetapi banyak pesanan dari Jakarta dan Bandung. Untuk keluar dari Majalengka kita masih hanya melayani permintaan saja. Karena untuk kedaluwarsa juga masih singkat, hanya sekitar 1 minggu saja. Karena tidak ada bahan pengawet," ungkap dia. (Baca juga: Pengusaha Beras Sesalkan Ada Oknum di Bantuan Sosial Sembako)
Manfaat Kolang-Kaling
Selain dari sisi rasa, bakpia kolang-kaling ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Hal itu lantaran kolang-kaling secara ilmiah terbukti memiliki zat-zat yang sangat bermanfaat untuk tubuh.
Selaian rasa kolang-kaling, warga Banjar juga membuat beberapa varian bakpia. Sebut saja varian durian, ubi ungu, dan lain-lain. Satu boks isi 10 biji bakpia dibanderol Rp17.000. Namun, untuk bisa mendapatkan bakpia ini masih terbatas, karena penjualan masih sebatas di Majalengka.
“Tetapi banyak pesanan dari Jakarta dan Bandung. Untuk keluar dari Majalengka kita masih hanya melayani permintaan saja. Karena untuk kedaluwarsa juga masih singkat, hanya sekitar 1 minggu saja. Karena tidak ada bahan pengawet," ungkap dia. (Baca juga: Pengusaha Beras Sesalkan Ada Oknum di Bantuan Sosial Sembako)
Manfaat Kolang-Kaling
Selain dari sisi rasa, bakpia kolang-kaling ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Hal itu lantaran kolang-kaling secara ilmiah terbukti memiliki zat-zat yang sangat bermanfaat untuk tubuh.
Lihat Juga :