Daging Kerbau Ternyata Rendah Kolesterol, Lebih Sehat dari Sapi
Rabu, 18 Mei 2022 - 12:19 WIB
"Tapi, kalau bicara protein, daging kerbau ternyata kalah dibandingkan daging sapi," sebut laman tersebut, seperti dikutip MNC Portal, Rabu (18/5/2022).
Soal kalori, daging kerbau dinilai lebih baik, pun juga soal zat besi di dalamnya yang lebih tinggi dari daging sapi atau domba.
Secara lebih detail, laman Livestrong menerangkan persentase kandungan gizi daging kerbau. Nilai kalori daging kerbau adalah 146 kalori per 100 gram.
Baca juga: 4 Serial Korea yang Tidak Boleh Ditonton Anak Kecil, Banyak Adegan Tidak Senonohnya
Kemudian, daging kerbau mengandung 7,21 gram lemak dan sekitar 55 mg kolesterol per porsinya. Pada porsi yang sama, kolesterol daging sapi sebanyak 65 mg kolesterol dan 10 gram lemak.
Soal kalori, daging kerbau dinilai lebih baik, pun juga soal zat besi di dalamnya yang lebih tinggi dari daging sapi atau domba.
Secara lebih detail, laman Livestrong menerangkan persentase kandungan gizi daging kerbau. Nilai kalori daging kerbau adalah 146 kalori per 100 gram.
Baca juga: 4 Serial Korea yang Tidak Boleh Ditonton Anak Kecil, Banyak Adegan Tidak Senonohnya
Kemudian, daging kerbau mengandung 7,21 gram lemak dan sekitar 55 mg kolesterol per porsinya. Pada porsi yang sama, kolesterol daging sapi sebanyak 65 mg kolesterol dan 10 gram lemak.
(nug)
Lihat Juga :