6 Daun-daunan Penurun Kolesterol Tinggi, Aman Dikonsumsi Setiap Hari

Daun fenugreek biasa dimanfaatkan sebagai bumbu dan sayuran. Daun ini kaya akan asam folat, vitamin A dan vitamin C, sekaligus banyak mineral seperti kalium, kalsium dan zat besi. Biji fenugreek juga merupakan sumber vitamin K.

Fenugreek membantu mengurangi produksi kolesterol tubuh, terutama kolesterol jahat. Penelitian University of Michigan Health System menemukan saponin steroid dalam biji fenugreek dianggap memperlambat penyerapan kolesterol di usus dan hati.

3. Daun Kemangi



Daun kemangi mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, beta-karoten, dan beta-cryptoxanthin. Eugenol dalam daun kemangi bisa memblokir saluran kalsium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Minyak esensial dalam kemangi juga bisa membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida.



4. Daun Kari



Penelitian menunjukkan bahwa daun kari kaya akan alkaloid dan senyawa fenolik yang merupakan zat pelindung dan berkhasiat bagi kesehatan. Daun kari juga kaya akan antioksidan, berbagai vitamin seperti A, B, C dan E yang membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh dan menekan stres oksidatif. Mengonsumsi daun kari secara teratur bisa mengurangi faktor risiko kolesterol tinggi.