Chef Seleb yang Sukses meski Bukan Lulusan Sekolah Kuliner

Foto:Gerry Penny/AFP/Getty Images

Yang satu ini dikenal dengan standar memasak yang tinggi dalam acara-acara seperti “Hells Kitchen” dan “Kitchen Nightmares:. Dia juga bukan lulusan sekolah kuliner, melainkan memperoleh gelar manajemen hotel dari North Oxon Technical College, yang kemudian belajar di dapur Harvey’s dan La Gavroche di London.

9. NIGELLA LAWSON



Foto: broadsheet.com.au

Nigella Lawson juga gak menyebutkan dirinya chef, padahal ia masuk sebagai nomine penghargaan Observer Food Monthly pada 2013. Memang, dia gak punya latar pendidikan kuliner, tapi dia tetap bisa jadi penulis makanan, penulis buku, dan pembawa acara yang berhubungan dengan kuliner.

10 THOMAS KELLER



Foto: sf.eater.com

Thomas Keller adalah koki Amerika pertama yang memperoleh dua peringkat bintang tiga dari Michelin Guide, walaupun dia gak pernah belajar di sekolah kuliner. Thomas belajar sebagai koki restoran di Amerika Serikat dan Prancis. Kemudian Ia meluncurkan dua restoran terkenal yaitu The French Laundry dan Per Se.

Nah, siapa, nih, yang gara-gara membaca ini lalu kepikiran jadi chef?

Ni Ketut Candra Puspita

Kontributor GenSINDO

Indonesia International Institute for Life-Sciences

Instagram: @nkcandrapuspita