Serunya Aussie Meat Battle, Alumni MasterChef Indonesia Adu Masak Soto Tangkar Pakai Daging Sapi Australia
Kamis, 15 September 2022 - 16:56 WIB
MLA mengadakan kompetisi mini bertajuk Aussie Meat Battle. Acara ini digelar berkolaborasi dengan alumni MasterChef Indonesia (MCI) yakni Rayhan Paramata (MCI 9), Aziz Amri (MCI 7), dan Beng Budiarso (MCI 2). Foto/MPI/Novie Fauziah
JAKARTA - Soto tangkar merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang tidak diragukan lagi kelezatannya. Apalagi menggunakan daging pilihan, seperti dari Meat and Livestock Australia (MLA).
Karena itu, MLA mengadakan kompetisi mini bertajuk Aussie Meat Battle. Acara ini digelar berkolaborasi dengan alumni MasterChef Indonesia (MCI) yakni Rayhan Paramata (MCI 9), Aziz Amri (MCI 7), dan Beng Budiarso (MCI 2).
Bukan cuma bertiga, para alumni MCI tersebut masing-masing juga didampingi oleh influencer yang fokus pada konten food yaitu Shelby Wu, Cindy, dan Jerie Yanti. Mereka memasak soto tangkar menggunakan daging sapi Australia sehingga kuliner tradisional itu rasanya jadi lebih nikmat karena selain berkualitas, dagingnya juga mudah empuk.
"Ini dagingnya cepat matang, juga penuh nutrisi," kata Aziz MCI 7 di Ranch Market, Lotte Shopping Avenue, Jakarta Selatan, Kamis (15/9/2022).
Baca Juga: 4 Menu Spesial Victorian Meatology Dinner by MLA ala Chef Sean Macdougall
Kemudian hasil masakan mereka dinilai oleh Chef Stefu Santoso. Ia mengatakan, yang menjadi kunci utama soto tangkar adalah kuah kaldu dagingnya yang gurih. "Kuah yang jadi kunci dari soto tangkar ini," ujarnya.
Karena itu, MLA mengadakan kompetisi mini bertajuk Aussie Meat Battle. Acara ini digelar berkolaborasi dengan alumni MasterChef Indonesia (MCI) yakni Rayhan Paramata (MCI 9), Aziz Amri (MCI 7), dan Beng Budiarso (MCI 2).
Bukan cuma bertiga, para alumni MCI tersebut masing-masing juga didampingi oleh influencer yang fokus pada konten food yaitu Shelby Wu, Cindy, dan Jerie Yanti. Mereka memasak soto tangkar menggunakan daging sapi Australia sehingga kuliner tradisional itu rasanya jadi lebih nikmat karena selain berkualitas, dagingnya juga mudah empuk.
"Ini dagingnya cepat matang, juga penuh nutrisi," kata Aziz MCI 7 di Ranch Market, Lotte Shopping Avenue, Jakarta Selatan, Kamis (15/9/2022).
Baca Juga: 4 Menu Spesial Victorian Meatology Dinner by MLA ala Chef Sean Macdougall
Kemudian hasil masakan mereka dinilai oleh Chef Stefu Santoso. Ia mengatakan, yang menjadi kunci utama soto tangkar adalah kuah kaldu dagingnya yang gurih. "Kuah yang jadi kunci dari soto tangkar ini," ujarnya.
Lihat Juga :