Menparekraf Sandiaga Uno: Eksplorasi Kekayaan Kuliner Indonesia Harus Terus Dilakukan

“ ema ‘Kenali Rasanya Indonesia’ yang diangkat di Festival Jajanan Bango kali ini diharapkan mampu merepresentasikan kekayaan ragam kuliner bangsa, yang menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara dengan tradisi kuliner yang paling kaya di dunia,” ujar Sandiaga Uno.

Menurut Sandiaga, kecap merupakan salah satu bumbu ciri khas yang mempersatukan keragaman kuliner Indonesia. Maka dari itu ia mengimbau untuk terus mengeksplorasi kekayaan kuliner Indonesia guna mendorong citra para UMKM terkhususnya di sektor kuliner.

“Eksplorasi kekayaan kuliner Indonesia perlu terus dilakukan untuk mendorong citra para UMKM sektor kuliner yang mampu berkontribusi pada perekonomian bangsa,” ujar Sandiaga.

Sandiaga Uno menilai dengan adanya gelaran festival semacam ini dapat memperkenalkan beragam kuliner otentik milik Indonesia.

“Saya mengapresiasi pelaksanaan gelaran tahunan Festival Jajanan Bango sebagai salah satu medium yang efektif untuk memperkenalkan aneka kuliner otentik sekaligus sosok-sosok pengusaha UMKM kuliner tradisional yang legendaris kepada masyarakat luas,” paparnya.

Seperti diketahui sejak masa pandemi yang berlangsung selama dua tahun, semua kegiatan interaksi atau tatap muka harus dihentikan dan beralih ke sistem daring. Tak terkecuali festival Bango yang sebelumnya juga diselenggarakan secara online.