5 Langkah Membuat Tempe dan Tahu Bacem Tidak Mudah Hancur

4. Masak tahu dan tempe bacem

Cara lain agar tahu tidak mudah hancur adalah, masak bacem secara terpisah. Masak tahu dan tempe bacem dalam wajan terpisah. Masak semua bahan tahu dan tempe bacem dengan bumbu dan rempah selama beberapa jam sambil sesekali balik agar bumbu meresap sempurna.

5. Panggang tahu dan tempe bacem

Jika air rebusan sudah menyusut, tandanya bacem tahu dan tempe sudah matang. Tahu dan tempe bacem bisa langsung dikonsumsi atau disebut dengan baceman basah. Namun, tahu dan tempe bacem juga nikmat dipanggang agar bagian luar sedikit krispi.