Resmi Menyandang Status Halal, Restoran Jepang Genki Sushi Langsung Luncurkan Produk Baru

Genki Sushi merupakan sebuah jaringan tempat makan Kaitenzushi yang didirikan pada 1990 di Jepang. Gerai Genki Sushi tersebut pun telah tersebar di berberapa negara di dunia yaitu Jepang, Hong Kong, Indonesia, Singapura, Kuwait, Filipina, Tiongkok, Australia, Kamboja, Myanmar, dan Amerika Serikat yang meilputi California, Hawaii dan juga Washington.

Cerita Genki Sushi sendiri dimulai pada penghujung 1968 yang kala itu, chef sushi Furnio Saito di Jepang bermimpi untuk membuka restoran sushi tradisional yang dikombinasikan dengan teknologi modern. Ia menciptakan konsep kaiten sushi, yang akhirnya menjadi pionir dalam penggunaan meja berputar atau conveyor belt untuk menyajikan sushi.

(MG/Nurul Faiza Ridha Vadellah dan Reka Rahmadhani)