Kari Ayam Mentega, Krim Kentalnya Menggoda Selera
Minggu, 12 Juli 2020 - 06:42 WIB
Potongan ayam yang dimarinasi ditambah saus kari krim kental membuat butter chicken semakin lezat. Foto/YouTube Devina Hermawan
JAKARTA - Anda punya stok ayam di rumah? Jangan digoreng terus. Yuk kreasikan dengan membuatnya menjadi hidangan menggoda lain! Salah satunya kari ayam mentega atau butter chicken.
Butter chicken merupakan salah satu kari paling populer di restoran India. Ciri khas masakan ini yaitu banyak memakai bumbu rempah-rempah. Potongan ayam yang dimarinasi ditambah saus kari krim yang kental membuat butter chicken semakin lezat. (Baca Juga: Ayam Ingkung Mbak Sri, Nikmatnya Nendang Segurih Rasanya )
Penasaran ingin mencoba rasanya? Berikut resep membuat kari ayam mentega, seperti dikutip dari channel YouTube Chef Devina Hermawan.
Bahan Marinasi:
400 gr ayam paha fillet, potong 2-3 cm
2 siung bawang putih, parut
80 ml santan
2 cm jahe, parut
1 sdt paprika bubuk
2 sdt kunyit bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt lada
Bahan Kuah:
3 sdm ghee atau clarified butter
Butter chicken merupakan salah satu kari paling populer di restoran India. Ciri khas masakan ini yaitu banyak memakai bumbu rempah-rempah. Potongan ayam yang dimarinasi ditambah saus kari krim yang kental membuat butter chicken semakin lezat. (Baca Juga: Ayam Ingkung Mbak Sri, Nikmatnya Nendang Segurih Rasanya )
Penasaran ingin mencoba rasanya? Berikut resep membuat kari ayam mentega, seperti dikutip dari channel YouTube Chef Devina Hermawan.
Bahan Marinasi:
400 gr ayam paha fillet, potong 2-3 cm
2 siung bawang putih, parut
80 ml santan
2 cm jahe, parut
1 sdt paprika bubuk
2 sdt kunyit bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt lada
Bahan Kuah:
3 sdm ghee atau clarified butter
Lihat Juga :