Resep Bumbu Ayam Bakar Madu untuk Malam Tahun Baru, Meresap hingga ke Dalam

½ sdt garam

750 ml air

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

Bumbu, Haluskan:

6 siung bawang putih

1 sdt ketumbar bubuk

1 cm jahe

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk