5 Manfaat Bengkuang, Salah Satunya Cocok untuk Diet

JAKARTA - Bengkuang sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia sebagai buah yang dapat membantu mencerahkan kulit, tapi juga cocok untuk Anda yang tengah diet.

Kandungan air yang melimpah dalam bengkuang dapat membantu meringankan sembelit. Tak hanya itu, bengkuang juga bisa membantu Anda memenuhi kebutuhan cairan harian.

Adapun 5 manfaat lain bengkuang, yang dilansir dari Healthline, Minggu (29/1/2023), yakni sebagai berikut.

1. Tinggi Antioksidan

Jicama atau bengkoang mengandung beberapa antioksidan, yang merupakan senyawa tumbuhan bermanfaat yang membantu mencegah kerusakan sel.

Mengonsumsi 130 gram bengkoang mengandung antioksidan vitamin C. Bengkoang juga mengandung antioksidan vitamin E, selenium, dan beta-karoten.

Antioksidan membantu melindungi dari kerusakan sel dengan menangkal radikal bebas, molekul berbahaya yang menyebabkan stres oksidatif.

Stres oksidatif telah dikaitkan dengan penyakit kronis termasuk kanker, diabetes, penyakit kardiovaskular, dan penurunan kognitif

2. Tingkatkan Kesehatan Jantung

Bengkoang memiliki banyak nutrisi yang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan jantung.

Bengkoang mengandung sejumlah besar serat makanan larut, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mencegah empedu diserap kembali di usus, serta mencegah hati menghasilkan lebih banyak kolesterol.

3. Bagus untuk Pencernaan

Serat makanan membantu bergerak lebih lancar melalui saluran pencernaan Anda. 130 gram bengkuang mengandung 6,4 gram serat, yang dapat membantu Anda memenuhi tujuan harian Anda.

Selain itu, bengkuang mengandung sejenis serat yang disebut inulin. Studi menunjukkan bahwa inulin dapat meningkatkan frekuensi buang air besar hingga 31% pada mereka yang mengalami sembelit.

Jicama juga tinggi air, yang dapat membantu meringankan sembelit. Makanan dengan kandungan air yang tinggi seperti bengkuang dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan cairan harian.

4. Baik untuk Bakteri Usus

Bengkuang tinggi inulin, yang merupakan serat prebiotik. Prebiotik adalah zat yang dapat digunakan oleh bakteri di dalam tubuh Anda, sehingga bermanfaat bagi kesehatan.

Meskipun sistem pencernaan tidak dapat mencerna atau menyerap prebiotik seperti inulin, bakteri di usus dapat memfermentasinya.

Pola makan tinggi prebiotik meningkatkan populasi bakteri "baik" di usus Anda dan menurunkan jumlah bakteri tidak sehat. Penelitian telah menunjukkan bahwa jenis bakteri di usus Anda dapat mempengaruhi berat badan, sistem kekebalan, dan bahkan suasana hati.

5. Kurangi Risiko Kanker

Bengkuang mengandung antioksidan vitamin C dan E, selenium dan beta-karoten. Antioksidan menetralkan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan kanker.

Bengkuang adalah sumber serat makanan yang baik. 130 gram mengandung lebih dari 6 gram serat.