Resep Sambal Ganja Khas Aceh, Rasa Asam Pedasnya Bikin Nagih
Senin, 30 Januari 2023 - 05:05 WIB
loading...
A
A
A
100 gr udang kupas, goreng/rebus/gongso
100 gr belimbing wuluh
30 gr cabai rawit
65 gr bawang merah
3 batang serai
6 lembar daun jeruk
Gula dan garam sesuai selera
Baca Juga: Sensasi Pedas Ikan Dori Sambal Dabu-dabu, Ini Resepnya!
Cara Membuat
1. Cuci bersih semua bahan.
2. Goreng atau rebus udang dan masak hingga matang.
3. Iris-iris semua bahan. Buang juga tulang daun jeruk, kemudian iris-iris sampai tipis.
4. Ulek semua bahan di atas sampai lembut.
5. Sambal Ganja siap dinikmati.
Sambal ganja sangat nikmat jika dipadukan dengan ayam tangkap. Yaitu kudapan yang terdiri dari ayam kampung pejantan dengan daging lembut. Ukurannya relatif kecil, digoreng dengan daun koja atau temurui, daun pandan serta aneka rempah.
100 gr belimbing wuluh
30 gr cabai rawit
65 gr bawang merah
3 batang serai
6 lembar daun jeruk
Gula dan garam sesuai selera
Baca Juga: Sensasi Pedas Ikan Dori Sambal Dabu-dabu, Ini Resepnya!
Cara Membuat
1. Cuci bersih semua bahan.
2. Goreng atau rebus udang dan masak hingga matang.
3. Iris-iris semua bahan. Buang juga tulang daun jeruk, kemudian iris-iris sampai tipis.
4. Ulek semua bahan di atas sampai lembut.
5. Sambal Ganja siap dinikmati.
Sambal ganja sangat nikmat jika dipadukan dengan ayam tangkap. Yaitu kudapan yang terdiri dari ayam kampung pejantan dengan daging lembut. Ukurannya relatif kecil, digoreng dengan daun koja atau temurui, daun pandan serta aneka rempah.
(tsa)
Lihat Juga :
