Resep Churros yang Renyah, Cocok Jadi Ide Jualan

4. Ambil telur, kocok lepas terlebih dulu. Masukkan telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk serta tercampur rata dan lakukan sampai telur habis.

5. Setelah konsistensi adonan terlihat, masukkan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit sebelumnya.

6. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan baking paper, atau tepung terigu.

7. Buat adonan membentuk memanjang atau sesuai selera

8. Simpan adonan minimal 1 jam di lemari pendingin untuk dijadikan stok.

9. Atau Anda juga bisa langsung menggorengnya di dalam minyak panas dengan api kecil. Tunggu sampai kuning kecokelatan.

10. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saus Cokelat

1. Masukkan susu ke dalam panci, gula pasir, ayak tepung maizena dan aduk rata menggunakan whisker dan masak di api sedang.

2. Aduk-aduk adonan hingga mengental dan meletup-letup. Jika sudah mendidih dan mengental, selanjutnya masukan dark chocolate, aduk rata dan aduk-aduk hingga cokelat tercampur merata.

3. Tunggu hingga suhunya turun, saring dan saus siap disajikan bersama dengan churros.