Resep Kolak Ubi Kolang Kaling ala Chef Sisca Soewitomo, Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa

500 ml santan dari 1 butir kelapa

2 lembar daun pandan

1/4sdt garam

½ sdt vanili bubuk

Cara Membuat:

1. Siapkan dandang dan panaskan hingga mendidih

2. Kupas Ubi, potong bentuk dadu, cuci bersih, pisang raja iris, dan kolang kaling, kukus hingga matang

3. Masak santan dan daun pandan hingga mendidih, tambahkan gula merah, vanilla bubuk, garam.

4. Masukkan ubi, pisang, kolang kaling, masak hingga mendidih Kembali, angkat

5. Sajikan hangat.