Seruan Pentingnya Pola Hidup Sehat dan Peduli Lingkungan Mengemuka di Adeging Pura Mangkunegaran 2023

"Kami juga ingin memperkenalkan kampanye Bijak Garam Ajinomoto untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya diet rendah garam dan mengajak keluarga Indonesia untuk hidup lebih sehat dengan mengurangi asupan atau penggunaan garam dalam mengolah makanan, namun tetap bisa memperoleh cita rasa yang tinggi dengan menambahkan sumber umami seperti MSG,” kata Grant lagi.

Grant lebih lanjut memaparkan, selain kampanye Bijak Garam, terkait aktivitas yang lebih ramah lingkungan, pabrik Ajinomoto di Mojokerto, Jawa Timur, telah melakukan praktik sirkular ekonomi dengan menciptakan co-products atau produk samping. Aktivitas ini dilakukan sebagai upaya untuk mencapai zero waste, yakni sebuah upaya untuk meminimalkan dan mengurangi pencemaran lingkungan hingga ke titik nol.

Selain itu, Ajinomoto juga melakukan pengurangan emisi karbon, pengelolaan air limbah, mengatasi permasalahan penumpukan sampah plastik dengan mengurangi hingga 30% penggunaan material plastik di kemasan MSG AJI-NO-MOTO, serta menghilangkan kemasan plastik luar dan plastik bagian atas untuk produk Masako renceng.

Kemudian di tahun ini, Ajinomoto akan melakukan uji coba penggunaan sumber energi biomass untuk perlahan menggantikan batu bara sebagai salah satu sumber energi boiler di pabrik.