5 Rekomendasi Menu Sehat Buka Puasa, Kaya Nutrisi dan Nikmat Rasanya

JAKARTA - Terdapat sejumlah menu sehat buka puasa yang bisa dicoba. Tak perlu khawatir dengan rasanya, menu ini akan tetap nikmat seperti makanan pada umumnya.

Setelah menjalani puasa, tubuh membutuhkan asupan makanan yang cukup. Jangan sembarangan, sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan sehat agar nantinya kebutuhan energi dan nutrisi dalam tubuh bisa kembali.

Daftar Rekomendasi Menu Sehat untuk Buka Puasa

Berikut sejumlah rekomendasi menu sehat buka puasa yang bisa dicoba untuk diterapkan.

1. Kurma

(Foto: humban)

Berbicara tentang kurma, buah yang satu ini rasanya cukup identik dengan bulan Ramadan. Dalam hal ini, kurma memiliki banyak manfaat yang akan sangat berguna bagi tubuh, terlebih setelah berpuasa.

Dari sekian banyak manfaatnya, bisa diambil contoh terkait kurma yang bagus untuk pencernaan. Biasanya, saat seseorang berpuasa, dia bisa mengalami sembelit. Kurma bisa menjadi salah satu solusi tepat dengan kandungan serat yang dimilikinya.

Selain itu, kurma juga bisa mengembalikan energi yang terkuras selama berpuasa. Hal ini dikarenakan kandungan glukosanya, sehingga ketika dikonsumsi saat iftar dapat langsung mengisi energi yang hilang pada tubuh.

2. Pisang

^{(Foto: harvard.edu)}

Buah-buahan sejatinya masuk dalam daftar makanan terbaik untuk buka puasa. Hal ini karena mereka banyak mengandung serat, vitamin, dan mineral. Sebagai contoh, bisa diambil pisang.

Mengutip laman Marathon Handbook, pisang kaya akan elektrolit seperti potasium dan magnesium. Selain itu, buah ini juga mengandung karbohidrat yang lumayan tinggi, serta nyaman dimakan saat perut kosong.

3. Telur

^{(Foto: Licious)}

Kandungan protein tinggi dalam telur menjadikannya menu sehat yang cocok untuk buka puasa. Kandungan yang dimilikinya pun sangat banyak, termasuk beberapa vitamin dan mineral penting.

Menurut FoodData Central USDA, satu telur ayam rebus yang utuh mengandung 78 kalori, 6,3 gram protein, karbohidrat, serta sejumlah kecil natrium, magnesium, kalium, dan lain sebagainya.

4. Sayuran Hijau

^{(Foto: The Conversation)}

Menu sehat buka puasa berikutnya adalah sayuran hijau. Dari sekian banyak, bisa diambil contohnya adalah bayam. Sayur bayam banyak mengandung sumber vitamin dan nutrisi yang akan sangat berguna bagi tubuh. Dalam pengolahannya sendiri, Anda bisa memasaknya menjadi salad, sayur bening, atau menu sehat lainnya.

5. Ikan

^{(Foto: istimewa)}

Apabila dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya, ikan terbilang lebih mudah dicerna. Hal ini membuatnya cocok dimakan untuk santapan buka puasa.

Pada nilai kandungannya, ikan dikemas dengan protein dan nutrisi lain. Sebut saja seperti potasium, vitamin D, hingga asam lemak omega-3 yang sehat.



Demikian sejumlah menu sehat buka puasa yang bisa dicoba untuk diterapkan.