Resep Kue Putri Salju yang Renyah dan Gurih, Cocok untuk Lebaran 2023

JAKARTA - Resep kue Putri Salju yang renyah dan gurihpenting untuk disimak. Terutama, bagi Anda yang berencana untuk membuat kudapan yang akan dihidangkan saat lebaran 2023.

Seperti diketahui, sajian kue kering saat lebaran menjadi tradisi masyarakat khususnya umat Muslim di Tanah Air. Salah satunya yang tak boleh ketinggalan adalah kue kering putri salju.

Kue ini kerap kali menghiasi meja-meja saat hari raya Idul Fitri. Selain jadi ciri khas, cita rasa kue putri salju ini juga begitu nikmat sehingga cocok disantap saat kumpul keluarga.

Buat kamu yang juga ingin membuat kue putri salju untuk sajian di rumah, tak perlu khawatir. Berikut resep kue putri salju yang renyah dan guruh.

Baca Juga: Resep Kue Nastar yang Lembut dan Antigagal untuk Lebaran

Resep Kue Putri Salju

Bahan-bahan:

250 gr tepu terigu

50 gr tepung maizena

1/2 bks susu bubuk

185gr Margarin (150gr margarin+35gr butter)

50 gr gula halus

1/4 sdt garam

1 btr kuning telur

Cara Membuat:

1. Masukan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bungkus di satu wadah. Kemudian aduk hingga merata.

2. Siapkan wadah lain. Masukan mentega dan butter, gula halus, dan garam. Aduk hingga rata dan lembut.

3. Tambahkan satu kuning telur, aduk lagi hingga rata.

4. Masukan tepung terigu secara perlahan sembari diaduk. Aduk hingga adonan mulai padat.

5. Siapkan plastik dan pipihkan adonan di atas plastik menggunakan rolling pan. Setelah itu, siap untuk dicetak. Kamu bisa gunakan cetakan bentuk sesuai selera.

6. Pindahkan adonan yang sudah dicetak ke loyang yang telah diolesi mentega. Panggang di oven selama 30 menit.

7. Siapkan gula halus dan masukan putri salju yang sudah matang ke gula tersebut.

8. Kue kering putri salju pun siap disajikan.