Resep Tahu Katsu yang Gurih dan Sederhana, Bisa buat Camilan
Senin, 01 Mei 2023 - 21:57 WIB
loading...
Tahu katsu tentunya menjadi olahan katsu berbeda, yang biasanya menggunakan ayam atau daging. / Foto: Instagram @linagui.kitchen
A
A
A
JAKARTA - Ayam katsu merupakan salah satu menu katsu yang sangat populer di Indonesia. Katsu sendiri dalam bahasa Jepang berati potongan daging yang dipipihkan
Namun, kali ini kita akan mengganti daging atau ayam dengan menggunakan tahu. Menu ini tentunya menjadi olahan katsu yang berbeda.
Dikutip dari akun Instagram Linagui Kitchen, berikut resep katsu ala para vegan dan cocok buat camilan, yakni tahu katsu.
Baca juga: Resep Udang Bakar Madu untuk Makan Siang, Cuma 10 Menit Bikinnya
Bahan:
- 1 Tahu Sutra (dihaluskan)
- 2 bungkus Kobe tepung crispy kentucky (75gr)
- 2 butir Telur (dikocok)
- 1 bungkus Kobe tepung breadcrumbs (200gr)
- Minyak goreng
- Saus sambal, saus tomat, mayonaise
Cara membuat:
1. Hancurkan tahu lalu campurkan dengan 1 bungkus tepung kentucky supercrispy dan aduk hingga menjadi adonan
2. Bentuk adonan pipih lonjong, kemudian lumuri ke dalam tepung kering kobe tepung kentucky supercrispy hingga rata di seluruh permukaan
3.Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan lumuri dengan tepung breadcrumbs
4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat lalu tiriskan
Baca juga: Resep Banana Cake, Camilan Enak yang Gampang Bikinnya
5. Tata dalam piring dan berikan saus dan mayonaise di atasnya.
Namun, kali ini kita akan mengganti daging atau ayam dengan menggunakan tahu. Menu ini tentunya menjadi olahan katsu yang berbeda.
Dikutip dari akun Instagram Linagui Kitchen, berikut resep katsu ala para vegan dan cocok buat camilan, yakni tahu katsu.
Baca juga: Resep Udang Bakar Madu untuk Makan Siang, Cuma 10 Menit Bikinnya
Bahan:
- 1 Tahu Sutra (dihaluskan)
- 2 bungkus Kobe tepung crispy kentucky (75gr)
- 2 butir Telur (dikocok)
- 1 bungkus Kobe tepung breadcrumbs (200gr)
- Minyak goreng
- Saus sambal, saus tomat, mayonaise
Cara membuat:
1. Hancurkan tahu lalu campurkan dengan 1 bungkus tepung kentucky supercrispy dan aduk hingga menjadi adonan
2. Bentuk adonan pipih lonjong, kemudian lumuri ke dalam tepung kering kobe tepung kentucky supercrispy hingga rata di seluruh permukaan
3.Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan lumuri dengan tepung breadcrumbs
4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat lalu tiriskan
Baca juga: Resep Banana Cake, Camilan Enak yang Gampang Bikinnya
5. Tata dalam piring dan berikan saus dan mayonaise di atasnya.
(nug)
Lihat Juga :
