Chef Expo 2023 Sukses Digelar, Cetak Rekor MURI 16.000 Tumpeng Perkedel
Senin, 15 Mei 2023 - 16:15 WIB
loading...
ICA sukses menggelar Chef Expo 2023 di JIEXpo. Acara ini dimeriahkan pemecahan Rekor MURI 16.000 tumpeng perkedel yang menandai usia ICA memasuki 16 tahun. Foto/Arif Julianto
A
A
A
JAKARTA - Indonesian Chef Association (ICA) sukses menggelar Chef Expo 2023 mulai dari 10 Mei 2023 hingga 13 Mei 2023 di JIEXpo Kemayoran, Jakarta. Acara ini dimeriahkan pemecahan Rekor MURI 16.000 tumpeng perkedel yang menandai usia ICA memasuki 16 tahun.
16.000 tumpeng perkedel ini dibuat setinggi dua meter dengan menggunakan kentang lokal. Master pastry Indonesia Chef Yongki Gunawan mengatakan perkedel selalu ada di rumah makan, masakan Padang, dan di mana saja sehingga dikenal banyak orang.
"Aslinya perkedel dari Belanda, kini jadi makanan paling disukai di Indonesia dan menjadi makanan sehari-hari yang mudah ditemukan," kata Chef Yongki baru-baru ini.
Baca Juga: Chef Expo 2023 Resmi Digelar, Chef Juna: Tahun Ini Lebih Meriah
Sementara itu, bahan utama yang dipakai dari kentang lokal sangat banyak di Indonesia. Hal ini merupakan salah satu cara menghargai petani kentang Indonesia. Chef Expo 2023 juga menghadirkan black box culinary challenge memasak.
16.000 tumpeng perkedel ini dibuat setinggi dua meter dengan menggunakan kentang lokal. Master pastry Indonesia Chef Yongki Gunawan mengatakan perkedel selalu ada di rumah makan, masakan Padang, dan di mana saja sehingga dikenal banyak orang.
"Aslinya perkedel dari Belanda, kini jadi makanan paling disukai di Indonesia dan menjadi makanan sehari-hari yang mudah ditemukan," kata Chef Yongki baru-baru ini.
Baca Juga: Chef Expo 2023 Resmi Digelar, Chef Juna: Tahun Ini Lebih Meriah
Sementara itu, bahan utama yang dipakai dari kentang lokal sangat banyak di Indonesia. Hal ini merupakan salah satu cara menghargai petani kentang Indonesia. Chef Expo 2023 juga menghadirkan black box culinary challenge memasak.
Lihat Juga :
