Viral! Restoran Sajikan Ramen dengan Topping Makhluk Laut Mengerikan seperti Alien

Untuk menyajikan krustasea laut dalam itu, koki restoran tersebut mengeluarkan jeroan perut dan menyimpan kelenjar kuning untuk dikonsumsi serta mengukusnya. Kabarnya, daging dari hewan tersebut rasanya seperti lobster dan kepiting. Sementara kelenjar kuningnya memiliki cita rasa manis yang unik.

Pemilik Ramen Boy konon mendapat ide untuk hidangan yang antimainstream tersebut ketika mengunjungi Jepang, di mana dia ingin melihat isopoda di akuarium. Kala itu, dia pikir isopoda sangat imut, tapi akhirnya memutuskan bahwa isopoda bisa menjadi bahan yang bagus untuk hidangan ramen eksklusif.

Baca Juga: 6 Rekomendasi Tempat Makan Ramen di Yogyakarta, Nomor 4 Bernuansa Jepang Banget

Isopoda itu terlebih dulu direbus dalam sup ayam, dan disajikan dengan serpihan cumi dan bonito. Namun hidangan ramen yang unik tersebut bukan untuk semua orang. Sebab, tampilan isopoda mungkin akan membuat orang merasa jijik atau geli. Selain itu, harganya cukup mahal, dan ketersediaanya juga terbatas.

Untuk satu porsi ramen dengan topping isopoda dibanderol harga USD48 atau sekitar Rp720 ribu. Selain itu, karena persediaan isopoda yang terbatas, hidangan tersebut hanya tersedia bagi pelanggan setia restoran.

Sebagai informasi, isopoda atau bathynomus giganteus merupakan spesies karnivora yang bisa hidup di kedalaman 7.000 meter, dan memakan sisa-sisa makhluk laut serta biota laut yang bergerak lambat. Seperti teripang, spons, hingga nematoda.