Gurihnya Soto Tunjang Palembang Cocok untuk Makan Siang

PALEMBANG - Indonesia memiliki beragam jenis soto dengan rasa dan ciri khas tersendiri. Misalnya soto tunjang atau kaki sapi di Jalan KH Ahmad Dahlan Palembang, yang sangat cocok untuk tempat makan siang.

Tempatnya sederhana, hanya seukuran lebar tiga meter memanjang ke belakang. Namun, warung soto ini dikenal bagi lidah pencinta soto di Palembang. Wajar setiap jam makan siang tempat ini selalu ramai oleh pengunjung dari berbagai kalangan. Mulai dari karyawan swasta, para pegawai hingga lurah dan camat sering terlihat menikmati makan siang di tempat ini.

Penggunaan santan kental dan beragam rempah, membuat soto ini kaya rasa. Agar menambah kenikmatan saat menyantapnya, soto tunjang biasanya disajikan bersama pelengkap sesuai selera seperti emping hingga irisan jeruk nipis. (Baca: 5 Rahasia Memasak Nasi yang Tak Sekedar Matang)

Nikmatnya soto tunjang ini cocok disantap saat makan siang. Bagi penikmat soto tunjang atau kaki sapi di Palembang sudah sangat familier dengan tempat ini. KORAN SINDO berkesempatan mengunjungi sekaligus mencoba bersantap siang di tempat ini.

Praktis saat itu sedang ramai dan harus rela menunggu. Apalagi dalam kondisi menerapkan new normal yang harus menjaga jarak. Setelah menunggu beberapa lama, tempat duduk pun tersedia dan semangkuk soto tunjang dipesan.