8 Daun Penurun Kolesterol Tinggi, Ampuh Usir Lemak Jahat

Para peneliti di University of Reading menemukan ekstrak daun artichoke yang biasanya dijual umum dalam bentuk suplemen dapat menurunkan kolesterol. Daun artichoke merupakan salah satu tanaman yang kaya akan sumber flavonoid yang berfungsi membantu menurunkan kolesterol plasma.

3. Daun Fenugreek

Foto/Getty Images

Daun fenugreek biasa dimanfaatkan sebagai bumbu dan sayuran. Daun ini kaya akan asam folat, vitamin A dan vitamin C, sekaligus banyak mineral seperti kalium, kalsium dan zat besi. Biji fenugreek juga merupakan sumber vitamin K.

Fenugreek membantu mengurangi produksi kolesterol tubuh, terutama kolesterol jahat. Penelitian University of Michigan Health System menemukan saponin steroid dalam biji fenugreek dianggap memperlambat penyerapan kolesterol di usus dan hati.

4. Daun Pandan

Foto/Getty Images

100 gram daun pandan mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, dan banyak vitamin, seperti vitamin C, B1, B2, dan B3. Daun pandan juga mengandung mineral lainnya, seperti zat besi, fosfor, dan kalsium. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh jurusan Kesehatan Hewan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), ditemukan sifat antikolesterol pada daun pandan.

Baca Juga: 8 Obat Herbal Penurun Kolesterol Tinggi, Banyak Ditanam di Halaman

5. Daun Salam

Foto/Getty Images