8 Lalapan Penurun Kolesterol Tinggi, Rendah Kalori

JAKARTA - Lalapan penurun kolesterol tinggi wajib ada di rumah. Selain mudah didapat, sayuran ini juga terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah yang bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti stroke hingga serangan jantung.

Lalapan penurun kolesterol tinggi kaya akan antioksidan dan rendah kalori yang diperlukan untuk menjaga berat badan tetap sehat. Selain itu, beberapa lalapan sangat tinggi pektin yakni serat larut penurun kolesterol yang juga terkandung pada apel dan jeruk.

Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda bisa mengonsumsi lalapan ke dalam diet harian. Seperti diketahui diet memiliki efek yang kuat pada kolesterol dan faktor risiko lainnya.

Lalapan Penurun Kolesterol Tinggi

Berikut daftar lalapan penurun kolesterol tinggi seperti dilansir dari Health Line, Jumat (23/6/2023).

1. Kale

Foto/Getty Images

Dikenal juga sebagai kubis keriting, kale bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi karena kaya akan vitamin dan tinggi lutein. Lutein merupakan xantofil yang telah dikenal mampu membantu menurunkan kolesterol dengan menghentikan penumpukan di dalam tubuh.

2. Kemangi

Foto/Getty Images

Minyak esensial daun kemangi bisa membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida. Daun ini juga mengandung magnesium, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dengan membuat otot dan pembuluh darah menjadi rileks.

3. Kecipir

Foto/Getty Images

Penelitian yang dilakukan di Universitas Gadjah Mada membuktikan bahwa biji kecipir dapat menaikkan tingkat kolesterol baik dan menurunkan kolesterol tinggi pada medium penelitian tikus dalam waktu 1 minggu.

4. Bayam

Foto/Getty Images

Bayam dikemas penuh dengan vitamin, mineral, dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, terutama dalam hal mengelola kesehatan jantung. Serat dapat menurunkan kolesterol tinggi yang beredar ke seluruh tubuh. Hal ini karena serat dan kolesterol akan saling menempel sehingga dikeluarkan dari tubuh secara alami dan sekaligus menurunkan kolesterol.

5. Kol

Foto/Getty Images

Lalapan satu ini mengandung zat yang disebut fitosterol. Kandungan pada kol ini dipercaya dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi dengan menghalangi penyerapan kolesterol di saluran pencernaan.

6. Buncis

Foto/Getty Images

Selain ditumis bersama bahan tambahan seperti daging cincang, bakso atau sosis, buncis rebus memberikan manfaat untuk kesehatan. Kandungan serat pada buncis mampu menurunkan kolesterol tinggi.

7. Terong

Foto/Getty Images

Terong kaya akan serat. 100 gram terong mengandung 3 gram serat. Asosiasi Jantung Amerika (AHA) menunjukkan, serat membantu menurunkan kolesterol tinggi. Terong juga mengurangi risiko pengembangan penyakit jantung, stroke, obesitas dan diabetes tipe 2. Di Thailand, terong hijau dipakai untuk bahan obat tradisional karena dapat meningkatkan kolesterol baik.

8. Brokoli

Foto/Getty Images

Brokoli serba guna, lezat, dan penuh nutrisi yang menyehatkan jantung untuk membantu mengelola kolesterol. Brokoli adalah sayuran lain yang bagus untuk menurunkan kolesterol tinggi karena memiliki kadar serat dan vitamin C yang tinggi. Brokoli juga mengandung betakaroten, yang membantu mencegah oksidasi kolesterol jahat dalam aliran darah.