4 Kebiasaan Memasak Ini Memicu Kolesterol Tinggi, Ayo Segera Tinggalkan!

Memanaskan ulang makanan menjadi hal yang biasa dilakukan di rumah tangga bahkan hingga tempat makan. Terutama makanan berkaldu, berkuah santan dan daging karena sebagian orang senang mengkonsumsinya selagi hangat.



Namun ternyata itu bisa merubah lemak dalam daging menjadi tinggi kolesterol, sehingga walaupun dikonsumsi sedikit saja itu bisa menumpuk dan meningkatkan kadar kolesterol.

4.Salah Menggunakan Minyak

Foto/Ist

Banyak sekali minyak-minyak yang mengandung omega 3 dan omega 6 yang biasanya digunakan sebagai campuran salad maupun makanan penambah rasa.

Namun minyak sayur yang tinggi akan lemak Omega 6 ketika dipanaskan dalam suhu yang tinggi dan jangka waktu lama itu akan merusak kandungan asam lemaknya dan meningkatkan kadar aldehid.

sumber: Youtube dr Ema Surya Pertiwi