Disimak ya Bunda, Begini Tips Memasak Daging Cepat Empuk

4. Parutan Jahe

Jika tadi sudah membahas tips memasak daging cepat empuk dengan parutan nanas, ternyata parutan jahe pun cukup ampuh. Anda hanya perlu mengoleskan atau melumuri parutan jahe di seluruh permukaan daging sampai rata.

Sama seperti tips-tips sebelumnya, diamkan dulu beberapa saat, baru kemudian daging siap diolah jadi hidangan lezat.

5. Teknik Memotong

Perhatikan tips satu ini jika ingin memasak daging cepat empuk. Jangan asal memotong, melainkan lihat baik-baik serat daging yang memanjang.



Potonglah daging berlawanan arah dari serat daging tersebut. Ini bertujuan supaya serat menjadi lebih pendek, sehingga ketika dimasak pun jadi cepat empuk.