8 Ide Masakan Daging Kurban Lezat saat Iduladha, Coba Bikin Yuk

Ide masakan dari daging kurban selanjutnya yang bisa diolah adalah menu sapi lada hitam. Menu masakan sapi lada hitam adalah salah satu menu yang simpel. Resep untuk membuat menu masakan sapi lada hidam yang enak dan mudah juga banyak bisa ditemukan di sosial media.

Baca juga: Tips Menyimpan Daging Kurban agar Lebih Awet

4.Rendang

Foto/Ist

Rendang adalah hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang sendiri merupakan hidangan daging dengan kenikmatan dan kelezatan yang tiada tara.

5.Semur Daging

Foto/ist

Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa, tetapi harus tetap terasa menyatu harmonis dengan bahan-bahan lainnya.