5 Makanan Rendah Purin yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat

JAKARTA - Makanan rendah purin sangat aman dikonsumsi oleh penderita asam urat . Sebab, asam urat merupakan zat yang diproduksi tubuh ketika mencerna makanan yang mengandung purin.

Adapun makanan mengandung purin yang lumayan tinggi di antaranya, daging merah, seafood, jeroan, hingga beberapa jenis buah-buahan. Makanan jenis ini sebaikin dihindari oleh penderita asam urat .

Namun terdapat pula beberapa buah dan ikan yang memiliki kandungan purin rendah. Sehingga aman dikonsumsi oleh para penderita asam urat dengan catatan dalam batas wajar atau tidak berlebihan.

Makanan Rendah Purin yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat

Berikut makanan rendah purin yang aman dikonsumsi penderita asam urat dirangkum dari berbagai sumber, Senin (10/7/2023).

1. Kacang-kacangan

Foto/Getty Images

Pada dasarnya kacang-kacangan merupakan makanan rendah purin sehingga aman bagi penderita asam urat. Misalnya seperti kedelai, kacang polong, kacang hijau, hingga selai kacang juga aman untuk dikonsumsi. Selain itu kacang ini juga kaya akan protein nabati yang berguna bagi tubuh.

2. Ikan

Foto/Getty Images

Rupanya tidak semua ikan mengandung purin tinggi. Menurut Kementerian Kesehatan (Kemenkes), ikan yang tidak aman konsumsi bagi penderita asam urat adalah teri, sarden, mackerel, ikan kembung, dan herring.

Sedangkan jenis ikan yang aman untuk konsumsi di antaranya adalah salmon, cod, dan trout. Karena jenis ikan ini umumnya rendah purin dan kaya akan lemak omega-3.

3. Buah

Foto/Getty Images

Banyak jenis buah-buahan yang rendah purin seperti pisang, apel, jeruk, anggur, semangka, hingga mangga. Selain minim kandungan purin, buah ini juga dikenal kaya akan vitamin dan serat.

Namun, tidak semua jenis buah aman dikonsumsi penderita asam urat. Terdapat beberapa jenis buah-buahan yang memiliki kandungan purin tinggi, seperti rambutan, durian, nanas, dan nangka.

4. Sayuran Hijau

Foto/Getty Images

Hampir semua jenis sayuran aman untuk dikonsumsi para penderita asam urat karena tidak memiliki kandungan purin yang tinggi atau bahkan tidak memilikinya sama sekali. Sebut saja seperti bayam, brokoli, hingga mentimun yang kaya akan vitamin dan antioksidan.

5. Telur

Foto/Getty Images

Telur ayam aman untuk dikonsumsi para penderita asam urat karena tidak hanya rendah purin. Telur juga tinggi protein dan membuat rasa kenyang lebih lama. Namun alangkah baiknya untuk memilih telur omega-3 yang lebih bergizi.